鴻鼎菓子 app for iPhone and iPad
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Food & Drink
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Developer: GIANT INFORMATION CO., LTD.
Free
Current version: 1.0.4, last update: 6 years agoFirst release : 18 Jan 2018
App size: 6.7 Mb
廠房內一道一道門完全阻絕外來塵土，更衣、消毒後走進中央工作空間，所有鴻鼎菓子的產品都必須要無塵室中被製作，這只是基本工作。
一整排的烤爐並排著，由產地直送到台灣的各式堅果，都在這邊被溫柔的烘焙，為了找出食材最天然的美味，「測試500次也不算多！」張育睿表示，好吃也只是基本，更重要的是怎樣能夠留住天然食材的完整營養，又能夠達到美味，那才重要。所以，我們不使用油炸來增加風味，也不用高溫來加速製程。「食材只要夠新鮮，就會好吃。」剩下的只是，我們如何讓最佳風味得以保存。
鴻鼎菓子只用最高檔的原料，堅果一律從美、澳進口，不用東南亞低價原料；只用72%以上的黑巧克力，讓營養價值更豐富；產品一律不用防腐劑、牛油、泡打粉、膨脹劑，就怕不夠健康、不天然。
「很多東西，雖然看不到，但是最重要。」。而鴻鼎菓子希望能夠靠著守護這些看不見的價值，一步一步趨近完美，一點一點讓消費者感受到「吃」得健康真的很重要。